Inventoriste H/F – Restauration hors domicile

À propos du poste

Pro à Pro, filiale du groupe METRO, assure l'approvisionnement des professionnels de la restauration hors domicile (restaurants et collectivités) sur toute sa gamme de produits. Elle recrute un inventoriste à temps plein à Auxerre, sur un poste basé en semaine avec des horaires fixes.

Missions principales

• Réaliser les inventaires tournants, permanents ou sur demande (SAV, approvisionnements, entrepôt) de toutes les références, ainsi que les inventaires de position des palettes réserves.
• Gérer quotidiennement les produits mis en zone « casse » par les préparateurs de commandes.
• Enquêter sur les erreurs de stocks et signaler les anomalies à son supérieur hiérarchique.
• Gérer la rotation des produits en respectant les DLC/DLUO, surveiller visuellement la conformité des produits et détruire les produits périmés avec les déductions informatisées.
• Gérer les produits en retour des navettes (PHS) et appliquer les procédures qualité en cas de produits non conformes ou de blocages.
• Déployer les règles de prévention en matière d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Dynamique, capable de gérer ses priorités et de travailler avec soin en respectant les procédures qualité.
• Autorité et esprit d'équipe.
• Permis B et véhicule personnel nécessaires, car le site n'est pas desservi par les transports.

Ce que nous offrons

• Salaire à l'embauche de 2 078,95 € brut.
• Formation dès les premiers jours et points réguliers avec les chefs d'équipe.
• Titres restaurant (8,60 € à la charge de l'employeur à 60 %), mutuelle et achat de marchandises à tarif préférentiel.
• Prime annuelle.