Gérant de stand Sushi – Franchise 3 ans

À propos du poste

Vous deviendrez le gérant d’un kiosque Sushiman, spécialisé dans la cuisine japonaise et asiatique, au sein d’un réseau en pleine expansion. Le poste s’inscrit dans le cadre d’un partenariat de 3 ans, renouvelable chaque année.

Missions principales

• Gestion quotidienne du stand (ouverture, fermeture, approvisionnement).
• Préparation et vente de produits Sushi, Wok, Poké et snacking.
• Suivi administratif et commercial du point de vente.
• Application des procédures de traçabilité et de qualité des produits.

Profil recherché

• Esprit entrepreneurial et envie de développer une activité en franchise.
• Capacité à gérer une petite équipe et à assurer le service client.
• Motivation à suivre les formations proposées (administrative, commerciale, culinaire).

Compétences requises

• Bonne compréhension des processus de restauration rapide.
• Capacité à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétences de base en gestion de stock et caisse.

Ce que nous offrons

• Concept clé en main avec formation complète au siège.
• Accompagnement personnalisé lors de la création et de l’ouverture du stand.
• Possibilité d’évolution vers la gestion de plusieurs kiosques selon les résultats.