Formateur en restauration (H/F)

À propos du poste

La Fondation INFA recherche un formateur spécialisé dans la restauration pour intervenir auprès de la Direction territoriale Auvergne‑Rhône‑Alpes. Vous serez chargé d’animer la formation d’employé polyvalent de restauration et de garantir la qualité pédagogique des parcours.

Missions principales

• Concevoir et préparer les scénarios pédagogiques adaptés au secteur de la restauration.
• Animer les séances de formation collective et assurer le suivi individualisé des stagiaires.
• Appliquer les procédures de réalisation de session et organiser les évaluations pédagogiques.
• Accompagner les apprenants dans la rédaction de dossiers professionnels.
• Réguler les dynamiques de groupe et veiller au respect des procédures qualité.
• Participer au développement de l’activité de formation.

Profil recherché

• Professionnel du secteur de la restauration avec au moins 5 ans d’expérience.
• Formation de formateur d’adultes souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et à s’inscrire dans une démarche d’innovation pédagogique.

Compétences requises

• Connaissance approfondie des métiers de la restauration.
• Maîtrise des techniques d’animation de groupe et de pédagogie pour adultes.
• Capacité à élaborer des supports de formation et à évaluer les acquis.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée à temps complet.
• Intégration dans une structure reconnue d’utilité publique, engagée dans l’insertion et la formation professionnelle.