Employé·e de restauration (CDI) – Lyon

À propos du poste

Nous recherchons un·e employé·e de restauration en CDI pour notre restaurant situé au sein d’une académie de football à Lyon (Gerland). Vous intégrerez une équipe dynamique qui sert quotidiennement de jeunes sportifs et leurs encadrants.

Missions principales

• Confection des préparations froides, dressage des entrées et desserts.
• Assurer le service en self‑service et le réassort des plats.
• Réceptionner, vérifier les marchandises et tenir la caisse.
• Participer à la remise en place, au nettoyage des locaux et du matériel.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché

• Première expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.
• Sens du service et souci de la satisfaction des convives.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement fréquenté.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation et de dressage en cuisine froide.
• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.
• Gestion de la caisse et du réassort.

Ce que nous offrons

• CDI à temps plein avec deux créneaux horaires (9 h 30‑15 h ou 15 h 30‑21 h).
• Salaire horaire brut de 12,31 €.
• 13ᵉ mois, participation aux résultats, prime de cooptation.
• Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, activités sportives et culturelles.
• Formations internes (culinaires, management) et parcours d’intégration.
• Perspectives d’évolution au sein du groupe.