Employé polyvalent de restauration (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer le service et l’entretien du restaurant scolaire ainsi que le nettoyage des bâtiments communaux. Sous la responsabilité du responsable du restaurant scolaire et du responsable enfance jeunesse, vous contribuerez à la bonne organisation des repas et à la propreté des locaux.

Missions principales

• Participer à la préparation des repas en respectant les règles HACCP.
• Assurer l’accueil des enfants et le service des repas.
• Réceptionner les marchandises, contrôler la traçabilité (température, DLC, DLUO) et mettre en place les denrées.
• Effectuer le nettoyage approfondi du restaurant et des bâtiments communaux.
• Détecter et corriger les anomalies ou dysfonctionnements des équipements.
• Entretenir le matériel (aspirateur, autolaveuse, chariots) selon les protocoles d’hygiène.

Profil recherché

• Capacité d’adaptation et autonomie.
• Rigueur, méthode et réactivité.
• Esprit d’équipe, bonnes capacités de communication.
• Aptitude à travailler avec les enfants et à répondre à leurs besoins.

Compétences requises

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Maîtrise de la traçabilité des denrées (température, DLC, DLUO).
• Utilisation et entretien d’aspirateur et d’autolaveuse.
• Gestion du nettoyage des locaux et du matériel.