Employé de production en laboratoire alimentaire

À propos du poste

Nous recherchons un(e) employé(e) de production pour notre laboratoire alimentaire situé à Montpellier. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein de Concessions Gares France et participerez à la fabrication de produits de restauration rapide.

Missions principales

• Préparer une gamme variée de produits (viennoiseries, pains, sandwichs) en respectant les procédures d’hygiène.
• Assurer le nettoyage et le maintien de la propreté du laboratoire.
• Approvisionner le poste en matières premières et signaler toute rupture.
• Contrôler la conformité des produits et vérifier les dates de péremption.
• Entretenir les équipements et le matériel afin de garantir leur bon fonctionnement.

Profil recherché

• Esprit d’équipe, convivialité et sens de l'organisation.
• Rigueur dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler selon un planning mixte jour/nuit.

Compétences requises

• Maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire.
• Capacité à réaliser des tâches de nettoyage et d’entretien d’équipement.
• Compétences en contrôle qualité des produits.

Ce que nous offrons

• Formations continues et possibilité de certification qualifiante.
• Évolution et mobilité au sein du groupe en France.
• 13ᵉ mois au prorata, majorations soirée et dimanche, primes transport, blanchissage et ancienneté.
• Avantages repas, jours pour enfant malade, mutuelle, CSE actif.