Directeur du café‑hôtel Le Beaulieu

À propos du poste

Le Beaulieu, café‑hôtel emblématique de Charbonnières‑les‑Bains, recherche son futur directeur ou sa future directrice pour piloter l’établissement au quotidien et assurer son rayonnement auprès des habitants, des voyageurs et des acteurs locaux.

Missions principales

• Assurer la gestion opérationnelle du café, du restaurant et des 39 chambres de l’hôtel.
• Développer l’activité commerciale, animer l’offre de restauration et optimiser le taux d’occupation.
• Fédérer les équipes, garantir la qualité du service et veiller à la satisfaction client.
• Piloter la performance économique tout en préservant l’identité conviviale et authentique du lieu.
• Représenter l’établissement auprès du village, des partenaires et des institutions locales.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la direction d’établissements hôteliers ou de restauration.
• Capacité à travailler sur le terrain, sens du contact et esprit d’équipe.
• Bonne connaissance du secteur de l’hôtellerie‑restauration et du tissu local.
• Leadership, sens de l’organisation et orientation résultats.

Compétences requises

• Gestion d’un établissement multi‑services (café, restaurant, hôtel).
• Maîtrise des outils de suivi économique et de la comptabilité de base.
• Compétences en management d’équipes.