Directeur des Opérations H/F

À propos du poste

Vertiq Hospitality recherche un Directeur des Opérations H/F pour piloter l’ensemble des activités de l’hôtel (hébergement, restauration, banquets, maintenance et services supports). En tant que bras droit du Directeur Général, vous serez garant de l’excellence opérationnelle et de la satisfaction client.

Missions principales

• Assurer la direction quotidienne des opérations de l’établissement.
• Garantir la qualité de l’expérience client et le respect des standards Marriott.
• Développer une culture de performance et d’amélioration continue.
• Manager, accompagner et développer les équipes opérationnelles.
• Piloter les indicateurs de performance, les budgets et les résultats financiers.
• Optimiser les revenus, les coûts et la rentabilité.
• Superviser le recrutement, l’intégration et l’évaluation des talents.
• Veiller à la conformité aux normes d’hygiène, de sécurité et aux réglementations.
• Représenter l’établissement auprès des partenaires et des acteurs locaux.
• Assurer le remplacement du Directeur Général en son absence.

Profil recherché

• Leadership reconnu et sens du service développé.
• Excellentes capacités relationnelles et communication claire.
• Présentation irréprochable conforme aux standards de l’hôtellerie haut de gamme.
• Organisation exemplaire, rigueur et sens des priorités.
• Autonomie, prise de décision et esprit d’initiative.
• Énergie, engagement et attitude positive.
• Curiosité pour les évolutions du secteur hôtelier.
• Intégrité, discrétion et professionnalisme.

Compétences requises

• Maîtrise des standards Marriott et des procédures internes.
• Gestion budgétaire et pilotage d’indicateurs de performance.
• Connaissance des normes d’hygiène, de sécurité et de la réglementation hôtelière.