Directeur Adjoint H/F – Restaurant

À propos du poste

Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant à Perpignan, prévue fin novembre, nous recherchons un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) pour accompagner le lancement et assurer le bon fonctionnement quotidien de l’établissement.

Missions principales

• Assister le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant.
• Manager et accompagner les équipes au quotidien.
• Garantir la qualité du service et la satisfaction client.
• Participer au suivi des performances de l’établissement.
• Contribuer à l’organisation des services et à la coordination des équipes.

Profil recherché

• Expérience confirmée en management dans la restauration.
• Sens du service et du commerce.
• Capacité à encadrer, motiver et animer une équipe.
• Organisation, réactivité et polyvalence.
• Esprit d’équipe et forte implication.

Compétences requises

• Management d’équipes en restauration.
• Gestion opérationnelle d’un établissement.
• Suivi et analyse de la performance.
• Assurance qualité du service.
• Organisation et coordination des activités.

Ce que nous offrons

• Carte cadeau.
• Environnement de travail moderne et convivial.
• Accompagnement et formations dès le début d’octobre.
• Possibilités d’évolution au sein du groupe.
• Équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
• Intégration d’une équipe engagée et passionnée.
• Engagement en faveur de l’inclusion des personnes en situation de handicap.