Cuisinier·ère de collectivité – 35 h/semaine – Intérim

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·ère de collectivité pour intervenir au sein d’une collectivité locale à Masseube, en contrat d’intérim à temps plein (35 h/semaine). Vous intégrerez l’équipe cuisine d’un établissement de restauration collective et participerez à la préparation quotidienne des repas.

Missions principales

• Travailler les produits alimentaires et préparer les plats selon les recettes.
• Assurer les cuissons et le dressage des assiettes.
• Contrôler la qualité et la conformité des plats servis.
• Choisir et acheter les matières premières nécessaires.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.
• Concevoir la carte et les menus en collaboration avec l’équipe.

Profil recherché

• Minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire en cuisine collective.
• Professionnel·le, passionné·e par la cuisine et le service en collectivité.
• Disponible du lundi au vendredi, 35 h/semaine.

Compétences requises

• Techniques de cuisson et de dressage.
• Contrôle qualité des produits alimentaires.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Élaboration de menus et de cartes.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim avec mission à temps plein.
• Environnement de travail dynamique au sein d’une équipe professionnelle.