Cuisinier(e) H/F – CDI – Châtenay‑Malabry

À propos du poste

Rejoignez l'équipe de restauration d'une clinique située à Châtenay‑Malabry. Sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous assurerez la préparation et le service de repas équilibrés pour les patients et le personnel.

Missions principales

• Réaliser les repas équilibrés, incluant préparations chaudes et froides à base de produits frais.
• Assurer la mise en place du self et participer activement au service.
• Prendre en charge, si besoin, l'organisation de la production quotidienne.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe dans un environnement de restauration collective.
• Bonne organisation et sens des responsabilités.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises

• Préparations culinaires chaudes.
• Préparations culinaires froides.
• Mise en place du self.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

• Journée longue de 10 h avec cycle de travail 3/4/4/3 jours.
• Prise en charge du transport quotidien.
• Heures supplémentaires majorées.