Cuisinier / Traiteur – Festins de Bourgogne (Intérim)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) / traiteur pour rejoindre l’équipe de production des Festins de Bourgogne, une entreprise reconnue pour son savoir‑faire gastronomique. Le poste est à pourvoir en intérim, à temps plein, sur les sites d’Appoigny ou de Chemilly‑sur‑Yonne.

Missions principales

• Préparer les recettes traiteur, incluant plats cuisinés et spécialités régionales.
• Réaliser les préparations culinaires en suivant les fiches techniques.
• Dresser, assembler et conditionner les produits finis.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir la propreté et l’ordre du poste de travail.

Profil recherché

• Formation ou expérience en cuisine/traiteur ; un diplôme est un atout.
• Rigueur, sens de l’organisation et passion pour le métier.
• Goût du travail bien fait et respect des standards qualité.
• Esprit d’équipe et dynamisme.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisine et de traiteur.
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire.
• Capacité à suivre des fiches techniques et à travailler en équipe.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim à temps plein avec prise de poste tôt le matin (entre 6h et 8h).
• Possibilité d’intervenir sur deux sites différents.
• Environnement de travail structuré et respectueux des exigences qualité.