Cuisinier industriel – CDI – Aire-sur-la-Lys

À propos du poste

Synergie recherche un(e) cuisinier industriel en CDI pour son client à Aire‑sur‑la‑Lys. Vous intégrerez une équipe de production alimentaire et participerez à la fabrication de produits selon les exigences qualité et sécurité.

Missions principales

• Préparer les matières premières (pesée, découpe, assaisonnement).
• Conduire les opérations de cuisson (vapeur, friture, stérilisation, pasteurisation) en respectant les paramètres de temps et de température.
• Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la chaîne de production.
• Régler et surveiller les équipements de cuisson et de transformation.

Profil recherché

• Rigueur, organisation, autonomie et esprit d’équipe.
• Capacité à lire et comprendre les fiches techniques et procédures de production.
• Implication et sens des responsabilités.

Compétences requises

• Techniques culinaires industrielles.
• Procédés de cuisson (vapeur, friture, stérilisation, pasteurisation).
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Utilisation de machines et outils de cuisson industriels.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée avec salaire garanti.
• Congés payés, mutuelle, formations.
• Possibilité d’évoluer sur des missions variées pendant jusqu’à 36 mois.