Cuisinier (h/f) temps partiel – Gennes-Val-de-Loire

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·ère (h/f) en intérim à temps partiel pour rejoindre un organisme de formation continue pour adultes à Gennes‑Val‑de‑Loire. Vous évoluerez dans une cuisine équipée où la qualité du service contribue à l’accueil des publics.

Missions principales

• Préparer et cuire les plats du service du jeudi au samedi de 9 h à 16 h, avec possibilité d’intervenir certains dimanches.
• Assurer la mise en place, le dressage soigné et le respect des fiches techniques.
• Appliquer les normes HACCP : hygiène, traçabilité, contrôle des températures et propreté du poste.
• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises, suivre les DLC et remonter les besoins.

Profil recherché

• Première expérience en cuisine professionnelle appréciée.
• Rigueur organisationnelle, sens des priorités et respect strict des consignes d’hygiène et de sécurité.
• Disponibilité pour des horaires en journée et flexibilité ponctuelle.

Compétences requises

• Maîtrise des principales techniques de cuisson et des découpes.
• Application quotidienne des normes HACCP.
• Gestion des stocks et limitation du gaspillage.
• Utilisation du matériel de cuisine courant et souci du dressage.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim à temps partiel, avec prise de poste rapide.
• Environnement de travail structuré et cadre stable.