Cuisinier H/F – Restauration rapide

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) H/F pour rejoindre notre équipe à Pantin, au sein d’un établissement de restauration rapide. Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats chauds et froids, dans le respect des exigences de qualité et d’hygiène.

Missions principales

• Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les recettes et les standards de la marque.
• Garantir l’uniformité, la qualité gustative et la présentation visuelle des plats servis.
• Gérer l’espace de travail et organiser les postes de travail pour optimiser le flux de production.
• Participer à la gestion des stocks, à la réception des livraisons et au contrôle rigoureux des dates limites de consommation (DLC).
• Appliquer strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et du système HACCP.
• Maintenir la propreté irréprochable de la cuisine et du matériel professionnel.

Profil recherché

• Expérience en cuisine de type rapide ou en restauration collective.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et du système HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme soutenu d’une cuisine.
• Rigueur, sens de l'organisation et respect des procédures.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage.
• Connaissance du système HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
• Gestion des stocks et contrôle des DLC.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) en temps plein.
• Environnement dynamique au sein d’une enseigne reconnue.
• Possibilités d’évolution interne.