Cuisinier (h/f) – intérim à Corbonod

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·ière en intérim pour rejoindre une équipe de restauration collective à Corbonod. Vous évoluerez dans une cuisine dynamique où la qualité des plats et la satisfaction des convives sont essentielles.

Missions principales

• Préparer et cuire les plats chauds et froids en respectant les fiches techniques et les régimes spécifiques.
• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises (dates, températures, traçabilité).
• Assurer la mise en place du poste et l’envoi des préparations dans les délais impartis.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (type HACCP) et maintenir la propreté de la cuisine et du matériel.
• Contribuer à l’organisation du service et à la coordination avec l’équipe de cuisine et de service.

Profil recherché

• Première expérience en cuisine, idéalement en restauration collective.
• Aisance dans un environnement rythmé et capacité à suivre les consignes.
• Esprit d’équipe, rigueur et sens du service.

Compétences requises

• Maîtrise de la cuisine collective (préparation en grande quantité, épluchage, cuisson, assemblage).
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Utilisation du matériel professionnel : fours, sauteuses, cellules de refroidissement, etc.

Ce que nous offrons

• Mission d’intérim long terme avec horaires 6h30‑15h.
• Salaire de 12,50 € brut + 10 % IFM + 10 % CP.
• Possibilité de travailler certains week‑ends.