Cuisinier (H/F) en CDD – EHPAD à Gaillac

À propos du poste

ELIOR recherche un cuisinier (H/F) pour assurer le service de restauration d’un EHPAD situé à Gaillac. Le contrat est un CDD de remplacement du 06/05 au 31/05, avec prise en charge de 180 couverts quotidiens.

Missions principales

• Préparer les repas en respectant les textures et les exigences nutritionnelles des résidents.
• Assurer la mise en place et le service des repas selon le planning établi.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Travailler en petite équipe et garantir l’autonomie dans l’exécution des tâches.

Profil recherché

• Expérience en cuisine collective ou en restauration collective, idéalement en milieu médico‑social.
• Capacité à travailler de façon autonome et à gérer les différentes textures alimentaires.
• Disponibilité immédiate pour la période indiquée.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson en cuisine collective.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion du temps et respect des plannings de service.

Ce que nous offrons

• Salaire brut de 1900 €/mois.
• Repas sur place avec l’équipe.
• Prime week‑end.
• Environnement de travail de proximité et confiance.