Cuisinier (H/F) – EHPAD, Nice

À propos du poste

Rejoignez l'EHPAD mutualiste Georges Pompidou à Nice Nord et intervenez au sein d'une cuisine moderne entièrement équipée. Vous assurerez la préparation des repas pour les résidents en respectant les exigences nutritionnelles et les normes d'hygiène.

Missions principales

• Préparer les repas quotidiens et adapter les menus aux régimes spécifiques des résidents.
• Utiliser exclusivement des produits frais et assurer le dressage des plats.
• Organiser le service en respectant les procédures HACCP.
• Participer à la gestion des stocks et à la mise en place de la cuisine.

Profil recherché

• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine de collectivité hospitalière.
• Employé qualifié (ROME G1606).
• Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.

Compétences requises

• Cuisson de viandes, poissons et légumes.
• Dressage des plats pour le service.
• Épluchage de légumes et de fruits.
• Préparation des viandes et des poissons.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée de 3 mois, évolutif.
• Horaires attractifs : 6h30‑17h10, 10 heures effectives par jour, 1 week‑end sur 2.
• Salaire brut mensuel de 2 500 € à 2 700 € selon expérience.
• Environnement de travail stable et équipe conviviale.