Cuisinier H/F – Crèche – Vayrac

À propos du poste

L'association CAP JEUNESSE recherche un(e) cuisinier(ère) pour sa crèche de Vayrac, accueillant 39 enfants de 10 semaines à 4 ans. Vous serez en charge de la préparation des repas quotidiens et du service du mercredi pour le centre de loisirs.

Missions principales

• Préparer les repas des enfants en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer la réception, le stockage et la gestion des denrées alimentaires.
• Veiller à l'entretien, la propreté et le bon fonctionnement de la cuisine et de l'espace repas.
• Participer à la préparation des repas du centre de loisirs le mercredi.

Profil recherché

• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et formation HACCP.
• Rigueur, sens de l'organisation et autonomie.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures HACCP.
• Compétences en cuisine collective et préparation de repas pour jeunes enfants.
• Gestion des stocks et des denrées alimentaires.
• Entretien et nettoyage de la cuisine professionnelle.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée (CDD) de 7h30 à 14h30, à pourvoir immédiatement.
• Possibilité de renouvellement.
• Environnement associatif à taille humaine.