Cuisinier (H/F) – CDI, service du midi

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (H/F) pour notre restaurant « Le P’tit Beuchon », ouvert uniquement le midi du mardi au samedi. Vous intégrerez l’équipe de cuisine d’U Les Commerçants à Vinzier, en contrat CDI à temps plein.

Missions principales

• Assister le chef dans la préparation des entrées, plats et desserts 100 % faits maison.
• Participer à l’élaboration et à la mise à jour de la carte en proposant des idées innovantes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité, notamment le protocole HACCP.
• Contribuer à la bonne organisation du service du midi et à la gestion des pics d’activité.

Profil recherché

• Formation en cuisine (BEP/CAP ou Bac professionnel).
• Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou collective, sans exigence de niveau d’expérience.
• Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et goût du contact client.
• Ouverture aux personnes en situation de handicap.

Compétences requises

• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP.
• Techniques de cuisine traditionnelle et de confection de plats faits maison.
• Élaboration de menus et suggestions culinaires.

Ce que nous offrons

• Rémunération brute mensuelle entre 1 800 € et 2 600 €.
• 13ᵉ mois, participation aux résultats, primes et avantages.
• Environnement bienveillant, accompagnement de carrière et possibilités d’évolution.