Cuisinier H/F – CDI – Résidence seniors

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·ère H/F en CDI pour notre Résidence Oui Séniors de Saint‑Berthevin. Vous intégrerez l’équipe cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine et participerez à la préparation des repas pour 83 résidents.

Missions principales

• Préparer les repas quotidiens en respectant les menus et les besoins nutritionnels des seniors.
• Assurer le nettoyage, la désinfection du matériel et des locaux de cuisine.
• Identifier et signaler toute anomalie ou panne d’équipement à la direction.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.
• Autonomie, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
• Dynamisme, créativité et bienveillance envers les résidents.

Compétences requises

• Maîtrise de la norme HACCP.
• Connaissance de la production culinaire en collectivité.
• Bonne compréhension des particularités alimentaires des personnes âgées.

Ce que nous offrons

• Intégration adaptée à votre profil.
• Horaires fixes du lundi au vendredi, équilibre vie pro/perso.
• Environnement de travail agréable au sein d’une résidence dynamique.