Cuisinier H/F – CDI – Ancenis

À propos du poste

Dans le cadre d’une création de poste, Sodexo recherche un·e cuisinier·ère H/F pour ses établissements de santé situés à Ancenis‑Saint‑Géréon et aux alentours. Vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire au service d’un EHPAD, d’un SSR et d’un self du personnel.

Missions principales

• Assurer la production culinaire à base de produits frais, faits maison, en respectant les régimes et les textures modifiées demandés.
• Participer au service self pour les résidents et le personnel.
• Garantir la traçabilité des produits et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.
• Se déplacer entre les différents sites (Ancenis, Oudon, Varades, Candé) avec indemnisation prévue.

Profil recherché

• Expérience en cuisine collective ou en restauration collective, idéalement dans le secteur de la santé.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à des horaires structurés (7h‑15h ou 11h30‑19h30, roulement week‑end).
• Rigueur dans le suivi des procédures d’hygiène et de traçabilité.

Compétences requises

• Préparation de plats maison à partir de produits frais.
• Gestion de régimes alimentaires et de textures modifiées.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Traçabilité des denrées.

Ce que nous offrons

• CDI à 2100 € brut mensuel.
• 13ᵉ mois, 10 RTT, mutuelle gratuite, CSE, congés pour événements familiaux.
• Indemnités de déplacement entre les sites.
• Formations continues et possibilités d’évolution au sein du groupe.