Cuisinier (F/H) – CDD 6 mois – Hattigny

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·ière pour rejoindre l’équipe du Center Parcs « Domaine des Trois Forêts » à Hattigny (Moselle). Vous évoluerez dans un cadre chaleureux au cœur de la forêt, au sein d’une enseigne reconnue dans la restauration de voyage.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les techniques de fabrication culinaire.
• Veiller au respect quotidien des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises nécessaires à l’élaboration des plats.
• Limiter le gaspillage alimentaire et assurer une gestion optimale des stocks.
• Transmettre vos connaissances, former les collègues et contribuer à l’esprit d’équipe.

Profil recherché

• Débutant accepté, sens de l'organisation et de l'initiative.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
• Disponibilité pour travailler le dimanche et les horaires de nuit (majorés).
• Sens du détail et volonté de satisfaire les convives.

Compétences requises

• Techniques de fabrication culinaire.
• Hygiène et sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et contrôle des marchandises.
• Prévention du gaspillage alimentaire.

Ce que nous offrons

• Majoration de 20 % pour les heures travaillées entre 21 h et 6 h.
• Mutuelle d’entreprise.
• Primes sous condition : transport, dimanche, blanchissage, coupure.
• Restaurant d’entreprise.