Cuisinier en restauration collective (H/F) – Intérim

À propos du poste

INTERACTION CHATEAUROUX recherche, pour le compte d’un client du secteur de la restauration collective, un(e) cuisinier(ère) en contrat d’intérim. Vous interviendrez dans les établissements de Châteauroux, Issoudun et Neuvy‑Pailloux pour préparer les repas destinés aux écoles, entreprises et institutions.

Missions principales

• Préparer, cuire et dresser les repas en respectant les menus établis.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP.
• Gérer les stocks de denrées et contrôler la qualité des produits.
• Participer à l’entretien des locaux et au bon état du matériel de cuisine.
• Travailler en coordination avec le chef de cuisine ou le responsable de service.

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine collective ou en restauration collective.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène HACCP.
• Capacité à travailler en équipe, rigueur et sens de l'organisation.
• Dynamisme, motivation et autonomie dans l'exécution des tâches.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson en restauration collective.
• Application des normes HACCP.
• Gestion des stocks alimentaires.

Ce que nous offrons

• Horaires de 7 h 00 à 15 h 00, week‑ends libres.
• Salaire de 12,30 € de l’heure.