Cuisinier en collectivité – intérim à Grasse

À propos du poste

Dans le cadre du développement de son activité, notre client recherche un cuisinier en collectivité en intérim à Grasse. Le poste est à pourvoir immédiatement pour une mission renouvelable sur plusieurs semaines, avec des horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les mets selon le plan de production, en respectant les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et la charte qualité de l’établissement.
• Assurer le dressage des préparations culinaires.
• Réaliser des plats spécifiques tels que desserts, poissons ou viandes selon les besoins.
• Veiller au respect des normes HACCP tout au long du processus de production.

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine collective.
• Motivation à rejoindre une équipe dynamique.
• Rigueur et capacité à travailler en équipe.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson en collectivité.
• Connaissance des normes HACCP.
• Aptitude à préparer différents types de plats (desserts, poissons, viandes).

Ce que nous offrons

• Rémunération selon profil.
• Avantages en nature, indemnité de fin de mission, congés payés.
• Avantages CSE proposés par CRIT.