Cuisinier de Collectivité – Le Havre

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·ère de collectivité pour intervenir dans un établissement du secteur médico‑social au Havre. Vous intégrerez l’équipe de cuisine d’un client d’Iziwork en intérim, avec un rythme de travail en journée.

Missions principales

• Préparer, organiser et produire les repas selon les menus préétablis et les exigences d’hygiène.
• Utiliser les matériels de cuisson (four, marmite, sauteuse, etc.) en respectant les fiches techniques.
• Assurer le service, le rangement et le nettoyage de la cuisine, y compris la plonge.
• Effectuer les contrôles de traçabilité, d’étiquetage DLC et les relevés de température conformément aux règles HACCP.

Profil recherché

• Minimum 1 an d’expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD ou ESAT.
• CAP ou BEP cuisine en poche.
• Connaissance des consignes de sécurité et d’hygiène (HACCP).

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisine collective.
• Capacité à travailler en volume important.
• Respect des normes d’hygiène et de traçabilité.

Ce que nous offrons

• Salaire de 12,31 € brut de l’heure, majoré à 14,54 € brut incluant indemnités de fin de mission et prime de congés payés.
• Possibilité de demande d’acompte sous 24 h.
• Accès à une application mobile pour la gestion de vos documents et services.
• Accompagnement formation tout au long de votre carrière.