Cuisinier / Cuisinière saisonnier (130 couverts)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière pour la saison 2026 au sein de La Casa Del Joker, restaurant traditionnel de 130 couverts à Argelès-sur-Mer. Vous intégrerez une brigade de 7 personnes et contribuerez à la cuisine maison de notre établissement.

Missions principales

• Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les recettes et fiches techniques établies.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine et de salle pour assurer un service rapide et efficace.
• Participer à l’organisation et à la gestion du poste de travail.
• Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements et des espaces de travail.
• Gérer les stocks et passer les commandes si nécessaire.

Profil recherché

• Minimum 4 ans d’expérience en cuisine dans un restaurant ou établissement similaire.
• Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) appréciée.
• Dynamisme, créativité, esprit d’équipe et rigueur.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques culinaires.
• Connaissance du HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression et sens de l'organisation.
• Compétences en gestion des stocks.

Ce que nous offrons

• Contrat saisonnier en CDD à temps plein (39 h).
• Rémunération selon profil et expérience.
• Mutuelle, prévoyance et possibilité de logement en chambre individuelle.