Cuisinier / Cuisinière (H/F) – CDI – Vire

À propos du poste

Oncle Scott's, établissement de restauration traditionnelle à Vire, recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI pour renforcer son équipe en cuisine. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes de la maison, tout en veillant à la qualité et à la présentation.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les aliments conformément aux recettes établies.
• Assurer la qualité, la présentation et le respect des standards de chaque plat.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Gérer les stocks, passer les commandes d’ingrédients et contrôler les approvisionnements.
• Nettoyer et entretenir la cuisine ainsi que les équipements associés.

Profil recherché

• Passion pour la cuisine et envie de travailler dans une équipe dynamique.
• Expérience préalable en restauration traditionnelle.
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide.
• Bonne aptitude au travail en équipe.

Compétences requises

• Préparation des aliments.
• Techniques culinaires.
• Gestion des stocks.
• Respect des normes d’hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une enseigne reconnue.
• Environnement de travail stimulant dans la restauration traditionnelle.