Cuisinier / Cuisinière (H/F) – CDI – Riberac

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière dynamique pour rejoindre notre équipe au Café des Colonnes, établissement ouvert toute l'année et servant le midi. Vous évoluerez dans un cadre convivial où la qualité du service est primordiale.

Missions principales

• Planifier et préparer les repas selon les standards du restaurant.
• Gérer les commandes fournisseurs et assurer le suivi des stocks.
• Entretenir les locaux et le matériel de service, veiller au respect des normes d’hygiène.
• Assurer la rapidité et l’efficacité du service, notamment en période d’affluence.
• Contribuer à l’esprit d’équipe et à l’organisation quotidienne.

Profil recherché

• Dynamisme, rapidité et efficacité.
• Bonne organisation et autonomie.
• Souci constant de l’hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les pics d’affluence.
• Disponibilité pour travailler 7 jours sur 7, principalement le midi.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisine et de la préparation des repas.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Utilisation du matériel de cuisine professionnel.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
• Environnement de travail agréable et équipe soudée.
• Possibilités d’évolution au sein du restaurant.
• Horaires centrés sur le service du midi.