Cuisinier / Cuisinière en brasserie – saisonnier

À propos du poste

Dans le cadre d’une brasserie située à Notre‑Dame‑de‑Monts, nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière saisonnier(e) pour renforcer notre équipe pendant la haute saison. Vous interviendrez principalement sur la préparation des entrées, des burgers et des bruschettas, afin d’assurer un service de qualité aux clients.

Missions principales

• Préparer et dresser les entrées du menu selon les recettes établies.
• Cuire et assembler les burgers en respectant les standards d’hygiène et de présentation.
• Réaliser les bruschettas, en maîtrisant les temps de cuisson et les assaisonnements.
• Veiller à la propreté et à l’organisation de la cuisine pendant le service.

Profil recherché

• Première expérience d’au moins un an en cuisine de brasserie ou équivalent.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme soutenu d’un service de restauration.
• Disponibilité immédiate pour un contrat jusqu’à fin septembre.

Compétences requises

• Préparation d’entrées.
• Cuisson de burgers.
• Préparation de bruschettas.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée saisonnier (CDD) jusqu’à fin septembre.
• Environnement de travail dynamique au sein d’une brasserie reconnue.