Cuisinier confirmé H/F – Restauration d’entreprise

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) confirmé(e) pour l’ouverture d’un restaurant d’entreprise à Saint‑Mandrier‑sur‑Mer (83). Vous intégrerez une équipe de trois personnes et assurerez la production culinaire pour 200 couverts par jour.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
• Garantir la traçabilité des produits et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.
• Organiser le service de la cuisine du matin au midi (07h00‑15h00, du lundi au vendredi).

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine d’entreprise ou de collectivité.
• Dynamisme, polyvalence et aisance en calcul mental.
• Capacité d’organisation, rigueur et sens du relationnel.

Compétences requises

• Production culinaire à grande échelle.
• Traçabilité des produits alimentaires.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein, horaires structurés 07h‑15h du lundi au vendredi.
• Salaire mensuel de 2000 € brut.
• 13ᵉ mois, mutuelle de base gratuite, RTT, CSE et congés pour événements familiaux.
• Opportunités d’évolution, formation et mobilité interne.