Coordinateur de projet – Tourisme, Hôtellerie & Restauration durables

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Coordinateur(trice) de projet pour piloter le diplôme universitaire « Entrepreneuriat en Restauration durable » au sein de l'Université Côte d'Azur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable Formation Continue Entrepreneuriat THR, la directrice opérationnelle du centre UniCA Entreprendre et les acteurs territoriaux des Alpes‑Maritimes.

Missions principales

• Créer, gérer et développer le diplôme universitaire en lien avec les partenaires institutionnels.
• Assurer la prospection commerciale auprès de France Travail, des entreprises du secteur tourisme‑hôtellerie‑restauration et des OPCO.
• Construire et animer le réseau des prescripteurs, porteurs de projets et acteurs de l’écosystème entrepreneurial.
• Rédiger les rapports d’activité et participer aux comités de pilotage.
• Représenter la formation lors d’événements professionnels, salons et sur les réseaux sociaux.

Profil recherché

• Expérience en gestion de projets de formation ou d’accompagnement entrepreneurial.
• Bonne connaissance du secteur du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration durable.
• Aptitude à travailler en réseau avec des acteurs institutionnels et privés.
• Capacité à communiquer clairement à l’oral et à l’écrit.

Compétences requises

• Maîtrise des outils de suivi de projet et de reporting.
• Compétences en communication digitale (réseaux sociaux, sites institutionnels).
• Capacité à élaborer des contenus pédagogiques adaptés aux besoins du territoire.