Contrôleur de gestion opérationnel HCR

À propos du poste

En tant que contrôleur de gestion opérationnel au sein du groupe Beaumarly, vous serez le partenaire stratégique des établissements hôteliers et de restauration. Vous contribuerez à la performance financière de nos 27 maisons en apportant analyses fiables et recommandations concrètes.

Missions principales

• Analyser les indicateurs de performance (CA, marges, coûts) et assurer un reporting régulier (hebdomadaire, mensuel) avec des tableaux de bord adaptés.
• Accompagner les équipes terrain (directeurs, chefs) lors de réunions, co‑construire des plans d’action et réaliser les inventaires mensuels.
• Participer à l’élaboration des budgets annuels, suivre les prévisions (forecast) et identifier des opportunités de réduction des coûts.
• Réaliser des études spécifiques (analyse des prix, rentabilité de nouvelles offres) et proposer des améliorations de processus.

Profil recherché

• Formation Bac+4/5 en finance, gestion ou école de commerce.
• Minimum 4 ans d’expérience en contrôle de gestion opérationnel dans le secteur HCR ou en environnement multisites.
• Capacité à donner du sens aux chiffres, curiosité, proactivité et aisance relationnelle avec les opérationnels.

Compétences requises

• Maîtrise avancée d’Excel et des outils d’analyse financière.