Conducteur Process Beurrier (H/F)

À propos du poste

Le conducteur process beurrier assure la conduite des lignes de barattage, de la cuve de stockage des crèmes jusqu'à l'entrée des empaqueteuses, en garantissant la qualité du beurre produit et le respect des objectifs de productivité.

Missions principales

• Assurer la fabrication de beurre à partir de différentes crèmes ou cubes de beurre en respectant les critères qualité (MG, humidité, pH, bactério) et les exigences de sécurité.
• Piloter les butyrateurs et/ou les remalaxeurs.
• Préparer et contrôler les matières (cristallisation, température de soutirage, bactério) selon les cahiers des charges.
• Préparer les incorporables (sel, etc.) conformément aux procédures définies.
• Renseigner les documents de suivi de production pour assurer la traçabilité.
• Réaliser des analyses en ligne (pH, humidité, texture) et alerter en cas de dérive, participer au déblocage produit.
• Assurer la polyvalence sur d'autres missions en cas de sous‑activité.

Profil recherché

• Bac Pro ou expérience équivalente dans le secteur industriel.
• Notions de pneumatique, d'électrotechnique et de mécanique appliquées aux process de production.
• Bonne maîtrise des outils informatiques.

Compétences requises

• Pneumatique
• Électrotechnique
• Mécanique
• Informatique

Ce que nous offrons

• 13ᵉ mois, participation, intéressement, primes d'horaires, prime mobilité.
• Chèques vacances, chèques cadeaux, prime panier, CSE, CET.
• Mutuelle d'entreprise, magasin d'usine et de nombreux avantages complémentaires.