Conducteur de ligne production agroalimentaire

À propos du poste

En tant que Conducteur de ligne au sein du département Produits Élaborés (DPE) de LDC SABLE, vous pilotez la fabrication et le conditionnement de produits de volaille (cordons bleus, nuggets, jambon, etc.) sur le site de Sablé‑sur‑Sarthe.

Missions principales

• Piloter et surveiller les lignes de production afin de garantir la conformité aux procédures et aux exigences de qualité.
• Coordonner les opérateurs, ajuster les réglages des machines et assurer le respect des délais.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des exigences HACCP.
• Identifier et résoudre les dysfonctionnements, intervenir sur les pannes et participer à la maintenance de premier niveau.
• Assurer la productivité quotidienne et le suivi des indicateurs de performance.

Profil recherché

• Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
• Expérience réussie dans un poste similaire, idéalement dans l’agroalimentaire.
• Bonne réactivité face aux imprévus et aptitude à gérer le rythme de production.
• Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène et, idéalement, des process HACCP.

Compétences requises

• Maîtrise des process de production agroalimentaire.
• Connaissance du système HACCP.
• Capacité à réaliser des opérations de maintenance de premier niveau.

Ce que nous offrons

• Environnement dynamique au sein d’une entreprise en croissance.
• Formations régulières pour développer vos compétences.
• Poste clé permettant d’exercer vos talents de chef d’orchestre de la production.