Compte clé Food Service – Responsable commercial

À propos du poste

En tant que Compte clé Food Service chez Lesieur, vous pilotez le développement des marques auprès des acteurs majeurs du secteur RHD/CHR. Vous êtes rattaché(e) à une équipe de 6 personnes et contribuez à la stratégie commerciale nationale.

Missions principales

• Définir et déployer la stratégie Food Service en cohérence avec le plan stratégique 2030.
• Construire des plans d’affaires intégrant innovation, assortiment, qualité, RSE et pilotage des marges.
• Garantir la croissance du chiffre d’affaires, des volumes et de la rentabilité.
• Mener les négociations annuelles avec les principaux distributeurs Food Service (marques nationales et MDD).
• Positionner Lesieur comme partenaire stratégique et piloter les conditions commerciales, budgets et investissements.
• Collaborer avec le trade marketing, la supply chain, la finance et la force de vente terrain.
• Suivre les indicateurs clés (CA, volumes, mix, rentabilité, disponibilité, promotions) et analyser le sell‑in / sell‑out pour identifier les leviers de croissance.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la gestion de comptes clés ou le développement commercial Food Service.
• Capacité à travailler en transversalité avec les différentes fonctions de l’entreprise.
• Excellente capacité de négociation et sens du partenariat à long terme.
• Orientation résultats avec une approche durable et responsable.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de négociation commerciale.
• Bonne connaissance du secteur Food Service et des circuits de distribution RHD/CHR.
• Analyse des performances commerciales et élaboration de recommandations business.

Ce que nous offrons

• Intégrer une entreprise à taille humaine, leader des huiles alimentaires en France.
• Environnement stimulant avec des valeurs fortes et un engagement pour une alimentation saine et responsable.
• Possibilités d’évolution au sein du groupe Avril.