Commis de salle polyvalent H/F

À propos du poste

Le groupe Meliá recherche un(e) commis de salle polyvalent(e) pour son hôtel Melia Paris Vendôme, situé à deux pas de la place Vendôme. Vous intégrerez l’équipe restauration et participerez aux services petit‑déjeuner et bar.

Missions principales

• Assurer la satisfaction du client du moment de son arrivée jusqu’à son départ.
• Participer à la mise en place des offices, du bar et du buffet petit‑déjeuner.
• Accueillir, conseiller et prendre les commandes des clients au restaurant et au bar.
• Servir, présenter les mets et les boissons, puis débarrasser et nettoyer les tables.
• Réapprovisionner le buffet petit‑déjeuner et assurer le service de room‑service.
• Veiller à la propreté des locaux, du matériel de service et à la sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché

• Expérience similaire (stage ou apprentissage inclus) souhaitée.
• Bonne présentation, dynamisme et sens de l’accueil.
• Organisation, rigueur et passion pour le métier.
• Anglais professionnel ; la maîtrise de l’espagnol est un plus.

Compétences requises

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée, 39 h/semaine, 2 jours de repos consécutifs.
• Indemnité nourriture, 1 RTT/mois, prime annuelle d’habillage/déshabillage (8 % du salaire brut).
• Mutuelle, prévoyance, remboursement à 60 % du transport.
• Uniforme fourni, tarifs préférentiels dans le groupe, possibilités d’évolution interne.