Commis de cuisine – saison 2026 – CDD

À propos du poste

Le Château de la Bégude, resort de luxe sur la Côte d’Azur, recrute plusieurs commis de cuisine pour la saison 2026. Vous intégrerez une équipe dynamique au service de l’hôtel, du restaurant, du golf et du spa, afin d’assurer la qualité et la constance de l’offre culinaire.

Missions principales

• Participer à la préparation et à l’envoi des plats pour le petit‑déjeuner, les déjeuners en terrasse, le service du soir et les événements privés.
• Respecter les fiches techniques, les standards de qualité et les normes d’hygiène et de sécurité.
• Assurer le rangement et l’entretien quotidien des postes de travail.
• Collaborer avec les chefs et les équipes de cuisine dans un environnement exigeant.

Profil recherché

• Dynamique, motivé(e) et rigoureux(se).
• Bon sens de l’organisation et esprit d’équipe.
• Passion pour la cuisine et le travail bien fait.
• Première expérience en cuisine appréciée.

Compétences requises

• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.
• Capacité à suivre des fiches techniques et des recettes.
• Maîtrise des techniques de base de la cuisine (préparation, dressage, cuisson).

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée saisonnier du 01/06/2026 au 31/10/2026.
• Possibilité de temps plein ou temps partiel.
• Travail en semaine, week‑ends et jours fériés dans un cadre exceptionnel.
• Intégration dans un resort reconnu de la Côte d’Azur.