Commis de cuisine – restaurant italien

À propos du poste

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre restaurant familial italien, accueillant environ 80 couverts. Le poste est à pourvoir immédiatement et s’inscrit dans le cadre d’un CDD évolutif.

Missions principales

• Préparer les ustensiles et le matériel de cuisine.
• Découper, tailler les légumes, fruits et condiments.
• Ranger les produits selon leurs dates de validité et les conditions de conservation.
• Assurer la propreté de la zone de travail et le respect des normes QHSSE.
• Préparer les entrées et desserts.
• Effectuer la plonge.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Motivation et capacité à travailler en équipe.
• Rigueur dans le respect des procédures d’hygiène et de sécurité.
• Disponibilité pour travailler du mardi au samedi, services midi et soir.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de base de la cuisine (découpe, préparation).
• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée avec possibilité d’évolution.
• Deux jours de congés consécutifs (dimanche et lundi).
• Environnement de travail convivial au sein d’une équipe passionnée.