Commis de cuisine – poste en restauration

À propos du poste

Rejoignez l’équipe de Chez Mama en tant que commis de cuisine. Vous contribuerez à la préparation des plats dans une ambiance conviviale et généreuse, en respectant les valeurs de qualité et de bonne humeur de l’entreprise.

Missions principales

• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpes, fonds, garnitures).
• Assurer le service, le rangement et le nettoyage de la cuisine.
• Gérer le stockage des aliments et veiller au respect des dates de péremption.
• Appliquer les normes d’hygiène et utiliser correctement les équipements de cuisine.

Profil recherché

• Esprit d’équipe et envie d’aider les autres.
• Rigueur et attention aux dates de péremption.
• Organisation et capacité à ne pas se laisser déborder.
• Capacité à suivre les recettes à la lettre et à gérer la pression.

Compétences requises

• Connaissances de base en techniques de cuisine (préparations, cuisson).
• Respect des règles d’hygiène alimentaire.
• Utilisation des équipements de cuisine professionnelle.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail chaleureux et inclusif.
• Possibilités d’évolution interne et mobilité internationale.
• Valorisation de la diversité et de l’inclusion.