Commis de cuisine (H/F) – saisonnier bord de plage

À propos du poste

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre brigade dans un restaurant de bord de plage. Le poste est à pourvoir immédiatement et s’inscrit dans le cadre d’une mission saisonnière jusqu’à fin août ou septembre.

Missions principales

• Assister le chef et les cuisiniers dans les préparations culinaires (découpe, épluchage, réalisation de salades et d’entrées).
• Veiller au respect des règles d’hygiène et des normes HACCP dans toutes les étapes de travail.
• Participer à la mise en place des postes de travail et au nettoyage des zones de production.
• Effectuer les tâches de rangement et de stockage des denrées alimentaires.

Profil recherché

• Motivation pour travailler en cuisine dans un environnement dynamique et saisonnier.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes de sécurité alimentaire.
• Disponibilité immédiate pour un contrat de 35 h hebdomadaires.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de découpe et d’épluchage.
• Connaissance des règles d’hygiène et des normes HACCP.
• Réalisation de salades et d’entrées froides.

Ce que nous offrons

• Contrat saisonnier à temps plein (35 h) avec possibilité d’heures supplémentaires.
• Ambiance de travail conviviale au bord de la mer.
• Possibilité de prolongation selon les besoins du service.