Commis de cuisine (H/F) – La Fabuleuse Cantine

À propos du poste

Rejoins La Fabuleuse Cantine, un lieu convivial au cœur de La Rochelle où culture, gastronomie et lutte anti-gaspillage se rencontrent. En tant que commis·e de cuisine, tu intégreras une équipe dynamique et participeras à la vie quotidienne du restaurant.

Missions principales

• Participer à la préparation des plats et aux découpes de base
• Aider au dressage des assiettes selon les consignes du chef
• Assurer le nettoyage du matériel et des postes de travail
• Respecter les normes HACCP et les procédures d’hygiène
• Contribuer à l’approvisionnement et à la gestion des stocks

Profil recherché

• Souriant·e et passionné·e de cuisine
• Curieux·se, motivé·e à apprendre et à progresser
• Dynamique, réactif·ve et rigoureux·se
• Capable de travailler en équipe et ponctuel·le

Compétences requises

• Connaissance des normes HACCP
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de base
• Capacité à suivre les consignes de dressage et d’hygiène

Ce que nous offrons

• Rémunération selon la grille légale de l’apprentissage
• Participation aux frais de transport
• Repas ou indemnité repas
• Accès au programme Cult'Pass et aux avantages du groupe
• Environnement de travail inclusif et engagé dans la RSE