Commis de cuisine (H/F) – 2 postes à pourvoir

À propos du poste

Nous recrutons deux commis de cuisine (H/F) pour le Club Méditerranée Les Bouchaniers à Sainte‑Anne. Le poste est à pourvoir rapidement, en CDD, sans logement fourni.

Missions principales

• Participer à la réception et à la manutention des marchandises.
• Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, réduction de sauces, garnissage, etc.
• Assurer la production culinaire selon les quantités requises : remise en température, découpage des viandes, surveillance des cuissons.
• Entretenir, nettoyer et ranger le poste de travail ainsi que les équipements.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe dans un environnement de cuisine dynamique.
• Rigueur, sens de l’organisation et respect des normes d’hygiène.
• Ouvert aux personnes en situation de handicap.

Compétences requises

• Manutention des marchandises.
• Techniques de préparation culinaire (épluchage, sauces, garnissage).
• Maîtrise de la remise en température et du découpage des viandes.
• Surveillance des cuissons et respect des temps de cuisson.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée.
• Intégration dans une équipe professionnelle du secteur touristique.
• Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.