Commis / Commise de cuisine (H/F) – CDI temps partiel

À propos du poste

Intégré(e) à l'équipe cuisine de la résidence Happy Senior à Chartres, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Votre rôle consistera à soutenir la préparation des repas quotidiens destinés aux résidents, en veillant à la qualité et à la sécurité des aliments.

Missions principales

• Éplucher, laver et tailler les fruits et légumes, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Créer et préparer les repas du midi, du goûter et du soir, en suivant les recettes et les exigences nutritionnelles de la résidence.
• Assurer le nettoyage quotidien de la cuisine, y compris le rangement des équipements et le respect du protocole de désinfection.

Profil recherché

• Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans le secteur de l'hébergement touristique.
• Connaissance et maîtrise de la procédure HACCP ainsi que du respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
• Autonomie et proactivité dans l'organisation du travail quotidien.

Ce que nous offrons

• Mutuelle d'entreprise, prise en charge partielle des frais de santé.
• Séjours collaborateurs, permettant de découvrir d'autres sites du groupe.
• Rémunération de 746,81 € brut mensuel pour 14 heures de travail hebdomadaire.