Chef(fe) de Rang

À propos du poste

Le Radisson Hotel Group recherche un(e) Chef(fe) de Rang pour son établissement de Tremblay-en-France. Le poste consiste à incarner l'hospitalité avec élégance, en plaçant le client au cœur des priorités et à partager sa passion pour sublimer l'expérience culinaire avec une équipe de restauration enthousiaste.

Missions principales

• Assurer le bon fonctionnement du département restauration (food & beverage) et garantir un niveau d'excellence optimal pour chaque aspect de l'expérience client.
• Travailler en équipe pour maximiser la satisfaction et le confort des clients, en répondant rapidement et positivement à leurs demandes.
• Assumer les tâches et missions du poste avec professionnalisme et dans le respect des délais.
• Contribuer à la mise en œuvre des plans et objectifs du département, ainsi qu'à ceux de l'hôtel.
• Collaborer avec sa hiérarchie directe pour le contrôle des coûts et des stocks, ainsi que pour l'atteinte des niveaux de productivité et de performance.
• Promouvoir la culture et les valeurs de l'entreprise et maintenir des relations de travail efficaces.
• Veiller au respect de la législation et des standards de diligence, et préparer les documents nécessaires aux audits internes et externes.

Profil recherché

• Une expérience dans le service en restauration (food & beverage) est un atout, mais pas indispensable.
• État d'esprit positif et orienté solutions, avec une approche terrain.
• Engagement à offrir un service client d'exception et passion pour l'hôtellerie.
• Capacité à proposer des solutions créatives et des conseils pertinents.
• Intégrité et capacité à évoluer dans un environnement exigeant.

Compétences requises

• Maîtrise des systèmes informatiques sur diverses plateformes.
• Excellentes compétences en communication.

Ce que nous offrons

• Des avantages globaux et locaux, notamment des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour vous et vos proches.
• Des opportunités de développement professionnel et d'apprentissage.
• Un environnement de travail inclusif et convivial, avec des Groupes-ressources pour les employés.