Chef(fe) de partie

À propos du poste

Rejoignez le Château des Ayes, établissement haut de gamme alliant hôtel, bar, restaurant, spa et espaces événementiels. En tant que Chef(fe) de partie, vous intégrerez une équipe où l'humilité et le plaisir du travail bien accompli sont au cœur des valeurs.

Missions principales

• Participer à la mise en place et à l'envoi des services du restaurant.
• Préparer les événements organisés tout au long de l'année.
• Gérer votre poste et vos mises en place quotidiennes.
• Appliquer les normes d'hygiène et les procédures internes.

Profil recherché

• Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine.
• Maîtrise des bases techniques du métier.
• Aime travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Compétences requises

• Techniques culinaires.
• Mise en place.
• Gestion de poste en cuisine.
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

• Rythme de travail de 169 h mensuel, planning via application mobile.
• Repas pris en charge chaque jour d'ouverture du restaurant.
• Mutuelle d'entreprise et possibilités de formation interne ou externe.
• Poste à temps plein ou temps partiel, salaire motivant et évolutif selon profil.