Chef·cheffe de rang – poste logé – saison 2026

À propos du poste

Nous recherchons un·e chef·cheffe de rang pour la saison été 2026 au sein de l’hôtel 5★ Le Fer à Cheval à Megève. Le poste est logé et vous permettra de travailler dans un cadre chalet‑chic avec vue sur le Mont Blanc.

Missions principales

• Assurer le service en salle du petit‑déjeuner, déjeuner, dîner et du room service, de la préparation de la salle à l’accueil des clients.
• Gérer un rang de tables, encaisser les paiements et veiller à la remise en état de la salle après le service.
• Former et donner les consignes opérationnelles aux commis de salle.
• Connaître parfaitement la carte et les plats afin de répondre aux questions des clients.

Profil recherché

• Minimum 1 an d’expérience en service de salle dans un établissement haut de gamme.
• Rigueur, sens des responsabilités et capacité d’anticipation.
• Esprit d’équipe, adaptabilité et présentation soignée.

Compétences requises

• Maîtrise du service à la française et des techniques d’encaissement.
• Connaissance approfondie des menus et des spécialités savoyardes.

Ce que nous offrons

• Logement fourni ou prime de 100 € net mensuel.
• Restaurant d’entreprise, mutuelle, vêtements professionnels blanchis.
• Heures supplémentaires majorées et travail les week‑ends et jours fériés.