Chef/Cheffe de cuisine asiatique (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Chef/Cheffe de cuisine spécialisé(e) dans la gastronomie asiatique pour rejoindre notre restaurant. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats typiques, au sein d’une équipe dynamique de six personnes.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les différents mets asiatiques selon les recettes du restaurant.
• Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
• Collaborer avec les cinq autres membres de l’équipe en cuisine.
• Respecter le planning de travail de 39 heures hebdomadaires, incluant les week‑ends.
• Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients.

Profil recherché

• Maîtrise du mandarin.
• Disponibilité pour travailler les week‑ends et en rotation.
• Capacité à travailler en équipe.

Compétences requises

• Excellente connaissance des techniques de cuisine asiatique.
• Compétence linguistique en mandarin.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein – 39 h/semaine.
• Environnement de travail au sein d’un restaurant asiatique reconnu.
• Équipe de six personnes et organisation en roulement avec deux jours de congés hebdomadaires.