Chef de rayon poissonnerie

Direct Emploi · Nantes

🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

En tant que Chef de rayon poissonnerie à Nantes, vous êtes responsable de la performance commerciale et opérationnelle du rayon poissonnerie.

Missions principales

Encadrer et animer une équipe de 7 personnes.
Assurer la gestion du compte d’exploitation du rayon (chiffre d’affaires, marges, frais de personnel).
Gérer les achats, l’offre produits, les prix et les opérations commerciales.
Développer l’assortiment et les ventes du rayon poissonnerie.

Profil recherché

Expérience confirmée dans la gestion d’un rayon poissonnerie ou d’un secteur alimentaire similaire.
Capacité à manager une équipe et à atteindre les objectifs de performance.
Bonne connaissance des produits de la mer et des exigences d’hygiène.

Compétences requises

Management d’équipe.
Gestion du compte d’exploitation.
Gestion des achats et de l’offre produit.

Ce que nous offrons

Rémunération à partir de 35 k€ brut annuel.
Environnement dynamique au sein d’une enseigne reconnue.

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