Chef de rayon crèmerie & fromagerie (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Chef de rayon crèmerie‑fromagerie pour piloter la production de Cancoillotte artisanale au sein d’un acteur majeur de l’agroalimentaire. Vous évoluerez dans un environnement bienveillant où l’excellence du produit est au cœur des priorités.

Missions principales

• Assurer la maîtrise opérationnelle et l’entretien des installations de fabrication.
• Organiser la journée de production afin de respecter les objectifs de volume et de qualité.
• Superviser chaque étape du processus, du démarrage à la mise en pause des lignes.
• Effectuer les contrôles qualité sensoriels (goût, odorat, visuel) pour garantir la conformité du produit.
• Encourager l’esprit d’équipe et l’entraide au quotidien.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans le secteur agroalimentaire, idéalement en fromagerie.
• Capacité à anticiper, planifier et rythmer la production.
• Rigueur et sens du détail pour assurer la qualité du produit fini.
• Formation en agroalimentaire ou domaine similaire appréciée.

Compétences requises

• Pilotage et nettoyage des lignes de production.
• Connaissance des procédures de contrôle qualité sensoriel.
• Maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité en industrie alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) en plein cœur de Paris.
• Processus de recrutement rapide avec retour sous 48 h.
• Environnement de travail stimulant et bienveillant.